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Da bambino la frase più urlata da mia madre e dalle mie nonne era: mangia la verdura che fa bene! Per quanta me ne facessero mangiare io non ne sono mai stato convinto. Ma quindi fa veramente bene? Ebbene sì avevano ragione. Le verdure fanno bene alla salute, sono fondamentali per il corretto funzionamento del
Una volta per tutte sfatiamo questo mito: le verdure, esclusi i legumi, non hanno proprietà per favorire l’ingrossamento e l’aumento delle fibre muscolari. Da bambino tutti dicevano che bisognava mangiare tanti spinaci per diventare muscoloso come Braccio di Ferro, già, proprio lui, il protagonista di un cartone animato a cui bastava mangiare una scatola di
Mangiare cioccolato fa bene o male alla salute?
ApprofondimentiMangiare cioccolato è sicuramente un piacere ma spesso mi sono chiesto che effetti abbia questo alimento sul nostro corpo. Innanzitutto bisogna dire che di cioccolato ce n’è di diversi tipi, e che la quantità che si assume incide molto sulla nostra salute. Il cioccolato è un alimento che deriva dai semi del cacao. La pianta
Agricoltura Bio: moda o cibo del futuro?
ApprofondimentiQuanti di noi passando tra gli scaffali di un supermercato hanno visto il logo del BIO e quante volte abbiamo sentito parlare del cibo biologico, e molto probabilmente ne abbiamo sentito parlare come se fosse la cosa più salutare al mondo, facendo anche passare l’altro cibo convenzionale come pieno di sostanze nocive, tossiche e cancerogene,
Il cibo è fondamentale per la nostra vita. Da esso ricaviamo le energie necessarie per muoverci e vivere quotidianamente. Per questo motivo dobbiamo stare attenti a quanto mangiamo e a ciò che mangiamo. Molte persone tendono a non dare attenzione al cibo che ingeriscono, mangiando fuori casa o snack e cibi precotti mentre guardano la
La dieta vegana è una dieta che prevede il consumo di cibi che non siano derivati animali quindi esclusivamente vegetali. La scelta di intraprendere questa dieta è data da un grande rispetto verso la natura e verso tutto il mondo animale che viene sfruttato in allevamenti intensivi e poi macellato per il consumo umano. C’è